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14 Dic 2018

Vino Rosso del Fantasma

Vino toscano Sangiovese rosso I.G.T. – I.G.P. Sangiovese minimo 60% in sinergismo con altri vitigni rossi toscani Alcool: volume 12,50% Vista: limpidezza brillante, colore rosso rubino vivace Gusto: equilibratamente sapido ed acidulo, giustamente tannico, medio nel corpo e nella struttura, rotondo e gradevole. Prezzo: € 10,00 Per acquistare: info@castellodisorci.it

14 Dic 2018

Amaro del Castello di Sorci

L’AMARO è un aperitivo o digestivo aromatico dal sapore amarognolo più o meno marcato. E’ un liquore aromatizzato, impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe medicinali. Le due fasi fondamentali per la preparazione dell’amaro sono quelle dell’infusione e della distillazione. Le erbe e le radici infuse subiscono un certo dosaggio e vengono mescolate, quindi macinate, polverizzate, immerse in una soluzione idroalcolica e lasciate macerare per un periodo lungo vari mesi. Il preparato viene infine fatto decantare per acquistare limpidezza e […]

14 Dic 2018

Vinsanto del Castello di Sorci

Vino Liquoroso. Ingredienti: vino, mistelle, alcool Gradazione alcolica: 16% – O.G.M. free Vino da meditazione e da dessert Sapore: amabile e vellutato, rotondo e giustamente morbido. Profumo: bouquet etereo e complesso che si evolve con l’ossigenazione in profumi di frutta candita con riconoscimenti di uva passita. Temperatura servizio: 12° – 15° se abbinato a pasticceria secca e formaggi, 9° se servito come aperitivo o base da cocktail. Prezzo: € 12,00 Per acquistare: info@castellodisorci.it